A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL/MA), em continuidade ao Festival Brasil Sabor 2009, montou uma Arena Gastronômica, que iniciará hoje, dia 12.O evento será na Praça do Sol Nascente (Tropical Shopping) e se estenderá até o dia 18 de maio, com entrada franca. Serão cinco dias de apresentação de professores, alunos de gastronomia, chefs e gourmets.
Na ocasião, haverá oficinas com renomados chefs de cozinha e apresentação de pratos. Os presentes terão a oportunidade de conhecer e degustar os mais variados pratos e petiscos da criação gastronômica maranhense.As receitas serão bem diversificadas e compostas de massas, frutos do mar, carnes, entre outros. A Arena tem como objetivo, ainda, aproximar o grande público da gastronomia, bem como oferecer um contato mais direto deste público com os chefs de cozinha e com as técnicas de culinária usada por estes.
Fonte: Jornal CazumbáFotos: Google
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